threshing floor construction

Hvojna 2

29 (a) i sə nəpràvi hərmàn nə nàj ràvnutu m’àstu iskupàvə sə
they make a threshing floor in the most level place. They dig it out,

30 (a) nəlìvə sə səs vudà də mòž’e pòčvətə də ul’ègne
pour water over it so that the soil can settle,

31 (a) i sə nəsàždət snòpiti i pòčvəm’e v’èč’e də putp’ìrəme hərmànə
and place the sheaves on it. Then we begin to prop up the threshing floor

32 (a) də n’e izb’àgət kət mùl’etətə gu tɤ̀pč’ət sìlnu
so [the grain] doesn’t fall off [the sides] when the mules trample it heavily.

33 (a) səz vìlit’e putp’ìrəme v’èč’e hà uddòlu hà uddòlu də ne sʌ̀ putp’ìt’i
We prop it up with pitchforks from below – right, from below, so it doesn’t settle

Hvojna 3

1 (b) nə hərmàn kət ut’ìdeme nìe še gu pràime še d’àləme səs mut’ìki
When we go to the threshing floor we make it – hoe it down – with hoes,

2 (c) nə nàj ràvnoto
in the most level place.

3 (b) nə nàj ràvnətə pul’ànə še izber’ème še d’àləme səs mut’ìki
We choose the most level field, and then hoe it down with hoes.

Kolju Marinovo 4

1 (GK) i kɤ̀k se e pràvil harmàn idnò vrème
And how was the threshing field constructed in the old days?

2 (a) hərmàn’ə z’èmim tə puravnìm èj tùkə tvà ut tùkə nadòlu
[For] the threshing field, we take and level out [an area], about like from here on down

3 (a) ə puravnìm gu i zèmim tə gu zalèim səs vudɤ̀ i
We level it out, and we take and we water it down, and

4 (a) i ìmə kul’endrò kujètu ut təkɤ̀vu ut kàmək ni znàjə
there’s a roller like this, made of stone, I don’t know

5 (a) dəlì sti vìždəli tuvà èj tòl’kəvi sə dlɤ̀gi èj takɤ̀vu dib’èlu
if you’ve [ever] seen one. They’re about so long, and so thick,

6 (a) i dvèti stərnì ž’ulezà sə pɤk nəpràveni təkà vəf kàməka
with iron on both sides and constructed like this - in the stone

7 (a) ə dv’è dərv’ètə sə fànət pɤk na tùkə
there’s two [pieces] of wood. You grasp them here

8 (a) tə sə vlɤ̀v’ət pɤk ə zə vulòviti li tàm tìj
and then harness it onto the oxen there, those –

9 (a) nelì sə mùət pək vulòviti ta tɤ̀j natàtəka
you know, those oxen that are bumbling about. And then [moving] onward

10 (a) d’è tə harmàn’ə tɤ̀j gu pribìvəmi səs ə tòjə kàmək
along the threshing field, we smooth it out with this stone

11 (a) tvà e kolendrò mu vìkəmi nìj
this [thing that] we call a roller.

12 (GK) əxə i naprɤ̀skəti go z vodà
Aha. {And then] you spray water [on] it

13 (a) nəprɤ̀skəmi gu s vodɤ̀ či səs slàmə ud gòri i ubikàl’əmi
We spray water on it, and then put straw on top, and then circle around

14 (a) səs vulòviti fpr’ègnət vulòviti i ubikàl’ət təkà de ə
with the oxen. They harness up the oxen, and circle around so that –

15 (GK) əxə mì trevà ne ponìkvələ li pòsle pàk kəto gu takòvə
Ah. But didn’t grass grow up again later on, when [you did] this to it?

16 (a) n’àmə də punìkni bè
It won’t grow up again! No way.

17 (GK) štò
Why [not]?

18 (a) zəštòtu nìj kətu gu nəpràvim tvà pɤ̀rvo
Because when we do this thing up – So, first.

19 (a) tvà pɤ̀rvətə godìnə də ti kàžə ftòrətə gudìnə
Well, that’s the first year, to tell [the truth]. In the second year,

20 (a) t’à punìkni trivɤ̀ punìkni mə ni mòj də punìkni
grass does come up. It does, but it doesn’t grow up

21 (a) gul’àmə trivɤ̀ təkà lòšə stràšnə i z’èmim s mutìkiti
[to be] such tall grass, not so bad and awful [that we can’t] take the hoes

22 (a) i gu ut’èsəmi gu tì mutìkə nəlì si čùvəl [laughter]
and cut it back. You’ve heard of hoes, haven’t you? [laughter]

23 (a) ku ne sì ja vìždəl [laughter] ut’èsəmi gu isfɤ̀rl’əmi
[Even] if you haven’t seen one. [laughter] So we cut it back and throw

24 (a) nə utpàdəci̥ti d’ètu trivɤ̀tə i pàk təkà ftòri pɤ̀t pàk
the cut grass onto the trash pile, and then again a second time

25 (a) e na drùgətə gudìnə də kàžə d’è i pàk gu nəprɤ̀skəm’e
uh - the following year, I mean. And then we sprinkle it again

26 (a) pàk gu zərìjem səs slàmə udgòri pɤk ə utpàdəci slàmə
and cover it again with straw on top, those waste bits of straw,

27 (a) i pàk səs vulòvit’i s kul’endròtu ubikàl’əmi ubikàl’əmi ubikàl’əmi
Then once more with the oxen and the roller we circle, circle, circle

28 (a) dud’è vìdim či sɤ̀ i ul’ègnəlo v’èči təkà sə je pribìlu zim’ɤ̀tə
until we see that it’s all packed in [smoothly], that the earth is trampled down.

Leštak 2

68 (VZh) əmhm harmàna kàk go prigòtv’aš predì da takòva
Uh huh. How do you prepare the threshing floor before you –

69 (d) e če tò si hərmànə prigòtven nɛ̀kfu mɛ̀stu ednò ràvnu
Well, the threshing floor is prepared. Some place, some flat area,

70 (d) nɛ̀kvə l’uvàtkə ràvenkə i harmàn’e i vərhʌ̀t tàm i
some flattish meadow. That’s the threshing floor and they thresh there, and –

71 (VZh) ne tr’àbva li da go izmetèš də pu
Don’t you have to sweep it out, to wa-

72 (d) əmi met’èž gu
[Well, yes], you sweep it.

74 (d) əmi smet’èž gu udvɛ̀ež gu ə hàjde nə vudenìcə [laughter] gu sm’èl’əš [laughter]
You sweep it, winnow it, and off to the mill [laughter] you grind it [laughter]

Leštak 3

18 (e) ut tvà è təkà beše è hərmàn
From here to here – that was the threshing floor.

20 (e) uddòlu duš’em’ʌ̀ nəred’ènu èdri kàməne è təkìvə
Underneath was a “floor” layered [with] big stones. Like these.

29 (GK) čèkaj segà tò vər vərhu kàməkə li sàmo se takòvə
Wait [a minute]. This is – on the stones? Just that?

33 (GK) a zem’àta n’ s səs trevàtə li kàkto e
On the ground just like that, with the grass on it?

34 (e) ə tò tùkə ìməš’e ugràdə dvàr
There was a fence here, a wall.

36 (e) ugrədènu i də ne mòž’e də vlàz’ə prɤ̀s nə hərmànə
It was fenced off so that dirt couldn’t get into the threshing area.

38 (e) də e
So it’ll be …

40 (e) č’ìstu žitòtu kəd’ètu pàdə də bɤ̀de č’ìstu
… clean. So the place where the grain falls will be clean.

41 (GK) a trevà ne ponìkvə li nə harmànə
Doesn’t grass sprout on the threshing field?

42 (e) punìkvə meždu kàmənite ubàč’e sə umʌ̀knuvə trəvìčkətə i sə puč’ìstvə
It sprouts up between the stones, but you pluck out the grass, and clean [the area]

43 (e) səs ədnə metlɤ̀ də mòž’e ž’itòtu pòsle də sə səberè č’ìstu
with a broom so that the grain you gather up later [will be] clean.

Malevo/Xsk 1

215 (VZh) a znàči da go prigòtviš tovà m’àsto kakvò tr’àbva
So then, in order to make this area ready, what do you need

216 (VZh) da si napràil na tovà na
to have done [in advance] in this, in this …

217 (a) nə hərmànə
in this threshing area

218 (VZh) harmàna predì da dokàraš snòpite
… threshing area before you bring in the sheaves?

219 (a) nə hərmàn’e tr’avə də mu kɤ̀lcəš trevɤ̀tə də gu č’ɨ̀stɨš
You have to pulverize all the grass, you have to clean [the area]

220 (a) i də nòsɨš i tugàvə səs ə tvà səs kàcte nòsehə vudà
and to bring – they brought water in these – these barrels

221 (a) ud r’àkətə nəl’ɨ̀vət tvà m’àstu nəràs’əd gu səs slàmə
from the river, and pour it over that place. They sprinkle it with straw

222 (a) i k tərkàl’ət səs ìməše təkɤ̀i spec’àl’ni vɨl’àci utərkàl’əd gu
and then you roll it with – there were these special rollers, you roll it

223 (a) i tugàvə stàvə gutòvu zə hərmàn’
and then it’s ready to be a threshing floor.

Subscribe to threshing floor construction

Text copyright © 2011-2016 Ronelle Alexander and Vladimir Zhobov. Texts and other parts of the website may be copied only for non-commercial, research, or educational purposes, provided the source of the material is cited accordingly. Cited material may not include the entire website or substantial portions thereof.
Comments and questions may be addressed to bdlt@berkeley.edu.

Recommended Model for Citations

Bulgarian Dialectology as Living Tradition [2016] (http://www.bulgariandialectology.org, visited on 1 March 2016)
Babjak 1: 13-15. In: Bulgarian Dialectology as Living Tradition [2016] (http://www.bulgariandialectology.org, visited on 1 March 2016)

by Dr. Radut